01 / ABOUT THE PLACE
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Koeiya的「Ojiya咖喱烏冬」別具巧思,吃完烏冬後,碗底還藏着另一重滋味。先品嚐咖喱湯汁和烏冬,快吃完時,再把藏在底下的山藥泥拌飯與湯汁拌勻,吃出雜炊般的風味。餐牌建議不要一開始便把飯拌進湯裏,留待最後享用。食客亦有提到咖喱湯汁帶有高湯鮮味,而且一碗便能吃到烏冬和米飯,頗有飽足感;由麵到飯,整碗的滋味也隨之變化。
想選更吸睛的款式,可試加入20隻鵪鶉蛋的「Giga Tama Ojiya咖喱烏冬」。除了咖喱烏冬,餐牌還有咖喱南蠻、使用合鴨的鴨汁沾蕎麥麵,以及筑前煮蕎麥麵等。無論想吃熱麵,還是選擇沾汁蕎麥麵,都有不同選擇。Koeiya位於下北澤,午餐或晚餐時段均可前往;店內只收現金,出發前不妨留意付款方式。







